Wow, Inilah Resep Masakan Kue Brownies yang Harus Anda Ketahui!

Resep masakan kue brownies - Siapa sih yang tidak kenal dengan kue brownies? Kue yang mengandalkan nikmat coklat ini tentu sudah akrab dengan lidah kita. Tidak dipungkiri, kue brownies memang banyak disuka. Nah, jika Anda merupakan salah satu penggemar kue brownies mengapa tidak mencoba untuk membuatnya sendiri? Untuk itu jangan lewatkan resep masak kue brownies berikut ini!

Resep Masakan Kue Brownies Kukus nan Lezat

Kue brownies terdiri dari beberapa varian, antara lain kue brownies kukus dan kue brownies panggang. Namun kali ini  kita akan membahas resep masakan kue brownies kukus, karena caranya lebih simpel dan bisa dilakukan oleh siapa saja.

Resep Masakan Kue Brownies

Bahan-bahan:  

·         125 gram tepung terigu (diayak terlebih dahulu)

·         50 gram coklat bubuk (diayak dan diaduk rata bersama tepung terigu)

·         Vanili bubuk secukupnya 

·         75 ml minyak goreng

·         ½  sendok  teh garam halus

·         100 gram dark cooking chocolate  

·         125 ml susu kental manis

·         ½ sendok teh ovalet

·         6 butir telur ayam

·         225 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

1.      Cara membuat kue brownies kukus, yang pertama dilakukan adalah lelehkan dark cooking chocolate, selanjutnya  campur dengan minyak dan 75 ml susu kental.

2.      Telur dan gula dikocok hingga  mengembang, lalu campurkan ovalet. Kocok kembali hingga berbuih.

3.      Masukkan terigu yang telah dicampur dengan coklat bubuk, dan aduk hingga rata.  

4.      Masukkan  dark cooking chocolate yang telah dilelehkan dan dicampur dengan minyak dan susu kental. Selanjutnya aduk hingga rata.

5.      Bagi adonan menjadi 3 bagian.

6.      Siapkan cetakan untuk kue brownies, beri alas kertas roti dan oleskan mentega serta taburi terigu.

7.      Tuangkan adonan pertama pada cetakan, lalu kukus selama10 menit. Sambil menunggu, maka tuangkan 50 ml susu kental manis pada  adonan kedua, lalu aduk hingga rata.

8.      Selanjutnya tuang adonan kedua, lalu kukus kembali selama 10 menit.

9.      Terakhir, tuangkan adonan ketiga, dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang.

10.  Angkat, dan potong-potong sesuai selera. Kue brownies yang lezat siap dinikmati.

Mudah bukan cara membuat kue brownies kukus? Dan agar hasil kue benar-benar bagus serta memiliki rasa yang lembut dan lezat maka pilihlah jenis terigu kualitas satu, yang banyak dijual di supermarket.  Nah semoga resep masakan kue brownies ini dapat bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba!. 

Tweet