Cara Membuat Kue Cucur - Kue cucur tergolong sebagai salah satu jenis makanan tradisional. Di era modern ini, makanan tradisional seperti kue cucur henhdaknya harus dipertahankan, jangan sampai popularitasnya kalah dari makanan-makanan ala barat seperti burger, pizza, dan spagheti. Cintai produk dalam negeri, salah satunya dengan mencintai produk makanan tradisional. Nah, bagi Anda yang ingin tahu resep membuat kue cucur, simak resep berikut ini!
Cara Membuat Kue Cucur Sederhana
Sebenarnya resep membuat kue cucur tergolong sederhana, karena hanya menggunakan beberapa peralatan masak yang sudah ada dan bahan baku yang mudah diperoleh.
 |
| Cara Membuat Kue Cucur |
Bahan-bahan :
150 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
½ butir kelapa (diparut dan ambil santannya sebanyak ½ liter)
150 gram gula merah (disisir halus)
40 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
½ sendok teh garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Cucur:
Baca Juga : Wow, Inilah Resep Masakan Kue Brownies yang Harus Anda Ketahui!
- Cara membuat kue cucur, yang pertama dilakukan adalah merebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Saring santan dan sisihkan daun pandan.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuangkan larutan gula dan santan sedikit-demi sedikit ke adonan tepung sambil diuleni hingga rata selama kurang lebih 30 menit. Selanjutnya diamkan selama 45-60 menit
- Siapkan wajan kecil berbentuk cekung dan tuangkan miinyak goreng secukupnya. Panaskan wajan, lalu ambil adonan dengan centong sayur sebagai cetakannya selanjutnya celupkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
- Biarkan beberapa saat hingga adonan terlepas, goreng sambil disiram-siram dengan minyak. Tunggu beberapa saat hingga berwarna kecoklatan.
- Balikkan kue cucur dan tunggu hingga matang.
- Angkat, dan kue cucur nan lezat siap dinikmati.
0 Response to "Wow, Inilah Cara Membuat Kue Cucur yang harus Anda Ketahui!"
Post a Comment