Ini Dia Resep Masak Telur Bumbu Bali Mudah dan Enak

Resep masak telur bumbu bali ~ Masakan bumbu bali sering menjadi primadona di acara spesial karena mempunyai cita rasa khas yang menggugah selera. Masakan bumbu bali biasa digabung dengan masakan nasi kuning ataupun nasi sampur. Untuk anda yang ingin memasak dengan simpel, anda bisa mencoba resep masakan telur bumbu bali. Bahan telur cukup mudah didapat dan mudah untuk diolah sehingga tidak menyulitkan anda dalam cara masak telur.

Bahan Resep Masak Telur Bumbu Bali

Bahan utama mengolah resep masak telur bumbu bali adalah sebagai berikut:
Resep masak telur bumbu bali
Resep masak telur bumbu bali
  • 10 telur ayam
  • Minyak goreng
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • I buah tomat, iris kecil-kecil
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • 500 ml santan cair
Untuk bumbu yang dihaluskan dalam cara masak telur bumbu bali, siapkan:
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah besar, buang isinya
  • 5 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera
  • 1 sdt terasi
  • 1 cm lengkuas

Cara Memasak Resep Masak Telur Bumbu Bali

Sebelum mencoba resep telur bumbu bali, haluskan bahan yang perlu dihaluskan. Setelah itu, lakukan langkah berikut:
  1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya
  2. Goreng telur sampai kecoklatan
  3. Tiriskan
  4. Panaskan minyak goreng
  5. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan
  6. Tumis hingga berbau harum
  7. Masukkan santan
  8. Masukkan semua bahan lain termasuk telur. Sesuaikan garam dan gula merah sesuai selera
  9. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk
  10. Setelah kuahnya berkurang, tuang ke dalam wadah dan siap disajikan
Resep masak telur bumbu bali ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Jika anda tidak pandai menggunakan cobek, anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu. Agar mengupas telur setelah dierbus lebih mudah, anda bisa merendamnya terlebih dahulu dengan air dingin agar mudah mengelupas.

0 Response to "Ini Dia Resep Masak Telur Bumbu Bali Mudah dan Enak"

Post a Comment

Powered By Blogger