Resep Masak Cumi Spesial Asam Manis Pedas dengan Cepat

Resep masak cumi ~ Untuk anda yang mempunyai jam sibuk dan ingin memasak hidangan lezat, resep masakan cumi bisa anda jadikan andalan karena dapat dimasak dengan cepat dan enak.

Bahan Utama Resep Masak Cumi

Bahan yang dibutuhkan untuk cara masak cumi asam manis pedas adalah sebagai berikut:

resep masak cumi

• ½ kg Cumi yang sudah dibersihkan tinta hitamnya dan dikupas kulit arinya dan dipotong bulat-bulat.
• Air jeruk nipis
• 2 batang serai, iris memanjang
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 1 buah bawang bombay, 1 buah tomat, 1 batang daun bawang, ½ cm jahe dan 7 cabai rawit merah. Iris semua kecil-kecil
• 3 sdm saos tomat
• 2 sdm kecap

Cara Memasak Resep Masak Cumi

Resep masak cumi asam manis pedas spesial dengan rasa yummy adalah sebagai berikut:

1. Lumuri cumi yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Bilas cumi dan tiriskan.
3. Tumis semua bumbu dan masukkan serai. Tumis hingga berbau harum.
4. Masukkan cumi yang telah ditiriskan tadi dan tambahkan gula garam, sedikit kecap dan saos tomat. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Diamkan selama 10 menit untuk proses memasaknya.
5. Tuang kedalam mangkok saji dan cumi siap disajikan.

Agar resep masak cumi anda cukses, anda harus membersihkan cumi dengan baik. Bagian dalam yang agak keras dan tinta hitam serta kulit ari luar yang berwarna ungu harus benar-benar bersih. Cara masak cumi harus tidak terlalu lama karena daging cumi akan keras dan tidak enak dimakan.

Untuk hasil terbaik, Resep masak cumi bisa anda kreasikan sendiri dengan mencoba bumbu lain agar keluarga tercinta tidak bosan dan selalu mendapat variasi. Jika anda tidak menyukai pedas, anda bisa mengurangi cabai dalam resep agar semua keluarga bisa menikmati. 

Tweet