Wow, Inilah Resep Masakan Kue Donat Kentang yang Harus Anda Ketahui!

Resep Masakan Kue Donat Kentang - Kue donat kentang merupakan salah satu varian resep kue donat dengan menggunakan tambahan kentang yang telah dihaluskan. Hasilnya, tekstur kue akan terasa lebih lembut di lidah namun renyah di luar. Bagaimana cara membuat kue donat kentang? Anda ingin mencoba membuatnya sendiri? Makanya, simak resep masak kue donat kentang nan lezat berikut ini!

Resep Masakan Kue Donat Kentang yang Lezat dan Empuk

Bahan-bahan:

Resep Masakan Kue Donat Kentang

• 500 gram tepung terigu protein tinggi

• 250 gram kentang (cuci bersih dan rebus hingga matang, lalu haluskan)

• 4 butir telur 

• 250 gram mentega

• 11 gram ragi instan

• 3 sendok makan susu bubuk

• 4 sendok makan gulaatau sesuai selera

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh baking powder 100 ml air

• Minyak goreng secukupnya

• Gula halus atau coklat butir secukupnya 

  Baca Juga :Wow, Inilah Resep Masakan Kue Donat yang Harus Anda Ketahui!

Cara Membuat Kue Donat Kentang:

1. Resep masakan kue donat kentang, yang pertama campurkan tepung terigu, kentang yang telah dihaluskan,  gula, susu bubuk, ragi, telur, dan baking powder. Aduk rata dan diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang.

2. Kemudian masukkan mentega, garam, dan  air lalu aduk hingga rata.

3. Diamkan selama 15-20 menit hingga adonan mengembang. Selanjutnya  bentuk adonan bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera dan beri lubang pada bagian tengah atau bisa pula sesuai selera.  

4. Siapkan wajan, tuangkan minyak secukupnya dan panaskan di atas api kecil. Goreng donat hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan.

5. Setelah dingin, lumuri dengan gula halus. Jika ingin menggunakan coklat butir, lumuri terlebih dahulu dengan margarin agar coklat bisa melekat secara sempurna. 

6. Kue donat kentang siap dihidangkan dan dinikmati bersama seliuruh anggota keluarga.

Cukup mudah kan cara membuat kue donat kentang? Dan agar hasil kue lebih bagus, pilihlah tepung terigu kualitas satu seperti merk Cakra atau Segitiga Biru. Usahakan pula menggoreng kue dalam minyak yang cukup, agar kue bisa mengembang sempurna. Demikian resep masakan kue donat kentang kali ini. Selamat mencoba!

Tweet